Ceremonias

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BIZNAGA Malagueña

Hoy quiero enseñaros, sobre todo a los que no sois de Málaga,  una tradición  muy de  esta ciudad.     “La Biznaga”.
Se conoce popularmente como biznaga al ramillete de Jazmines  en forma de bola, de laboriosa elaboración, que  se suele vender por las calles de Málaga, en las tardes de verano.
Los jazmines se recogen normalmente al atardecer, cuando las flores están aún cerradas para facilitar la tarea del ensartado. Conforme anochece el conjunto se va abriendo hasta formar una bola blanca de aroma embriagador.






Además de su belleza y su perfume, se dice que las biznagas sirven para ahuyentar a los mosquitos en las noches de verano. Cosa que yo compruebo poniendo unas cuantos jazmines en la mesita de noche, antes de acostarme.



En el  FESTIVAL DE CINE ESPAÑOL, que se celebran anualmente en esta ciudad, “La Biznaga de Oro” es el principal galardón.
Si venís por Málaga no dudéis en compra  una “Biznaga”, seguro que os encantara.

 mispolluelosmodainfantil@gmail.com  

  o llamándome al  teléfono 605 906 539

      Hasta pronto. . . . 





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