Mis Polluelos, Moda Infantil: BIZNAGA Malagueña

Hoy quiero enseñaros, sobre todo a los que no sois de Málaga, una tradición muy de esta ciudad. “La Biznaga”.

Se conoce popularmente como biznaga al ramillete de Jazmines en forma de bola, de laboriosa elaboración, que se suele vender por las calles de Málaga, en las tardes de verano.

Los jazmines se recogen normalmente al atardecer, cuando las flores están aún cerradas para facilitar la tarea del ensartado. Conforme anochece el conjunto se va abriendo hasta formar una bola blanca de aroma embriagador.

Además de su belleza y su perfume, se dice que las biznagas sirven para ahuyentar a los mosquitos en las noches de verano. Cosa que yo compruebo poniendo unas cuantos jazmines en la mesita de noche, antes de acostarme.